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Une guinguette, des personnages, une serveuse mignonne comme tout, un gyrophare bleu, c'est "La guinguette au bord de l'eau", livre qui se compose de trois carnets. Chacun est imprimé en sérigraphie sur un papier "parchemin"
et est illustré d'une gravure à la pointe séche. Carnet et gravure sont posés sur un papier à la cuve avec projections d'encres.

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Carnet 1, le pêcheur de l'hiver (extrait) :

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- Le pêcheur de l'hiver, sur sa barque d'oubli,
glisse vers la lumière, récitait le poète.
- Le drame de cette scène est important, c'est vrai. C'est même pathétique. C'est une révélation, en somme, disait l'intellectuel.
- On pourrait parler d'une oeuvre surréaliste. Le surréalisme n'est autre qu'un symbolisme aux symboles élevés à un tel niveau que la compréhension tient du surnaturel.
- C'est pas tout ça, mais l'alcool tue, interrompit le patron. Alors qu'est-ce que je vous sers ?

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Carnet 2, le fil de l'eau (extrait) :

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- Pas du tout, explosa [le cancre], déchirant l'enchantement du soir. Parce que, comme chaque être,le poète a ses limites et que de savoir que son oeuvre
est la citation constante de cette limite le ronge. Patron ! à boire ! Et que le vin soit âcre dans les verres ! Qu'on puisse s'y sauver, s'y échapper. Un vin où combien de Gullaume y ont perdu un peu de leur âme.
- Marie, occupe-toi donc à servir ce 17 ans !
- Et que je sois ouette ! bordel et moules de merdes !
- Mystère et boules de gomme, traduisit l'agrégé.

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Carnet 3, le lécheur de pic-vert (extrait) :

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La circulation s'était ralentie sous la lumière alternative du gyrophare bleu dont la voiture glissait jusqu'à la guinguette.
- Vous avez vos papiers ! demanda l'inspecteur qui en était descendu.
Dans le silence relatif établi, chacun tira d'une poche une carte à l'identité douteuse.
- La carte n'est pas le moine, savez-vous une fois, sortit l'intello.
- Il veut dire une non-fois, dit le cancre.